Icono de vitalidad, estilo y elegancia, Carolina Herrera ha dejado huella no solo en la moda, sino también en el mundo del bienestar y el autocuidado. A sus 86 años, la diseñadora venezolana se mantiene radiante gracias a una disciplina diaria enfocada en salud y alimentación consciente.
En una reciente entrevista con Glamour México, Herrera compartió uno de sus secretos mejor guardados: una rutina alimenticia estructurada en seis comidas al día, diseñadas para mantener la energía, cuidar su organismo y preservar su longevidad con equilibrio y elegancia.
Seis comidas al día: una rutina que nutre cuerpo y mente
Alejada de las dietas estrictas o restrictivas, Carolina Herrera apuesta por una alimentación balanceada y de alta calidad. Según explicó, la clave está en distribuir los alimentos de forma estratégica a lo largo del día, lo que le permite mantener el metabolismo activo y evitar picos de glucosa o desequilibrios energéticos.
“No se trata de contar calorías, sino de elegir alimentos que realmente nutran”, explicó la diseñadora, quien insiste en que la calidad de los ingredientes es esencial.
Un día en la mesa de Carolina Herrera
- Desayuno: Es su comida más importante del día. Suele incluir un bol de yogur griego sin azúcar, frutas frescas como plátano, fresas o arándanos, y una cucharada de nueces. Este desayuno combina proteínas, fibra y grasas saludables que ayudan a mantener la saciedad y comenzar el día con energía.
- Media mañana: Para mantener el ritmo, recurre a snacks naturales como un puñado de almendras o frutas ricas en fibra, como piña o manzana, evitando así productos ultraprocesados.
- Almuerzo: Suele optar por una ensalada verde con ingredientes frescos como pepino, aguacate y alguna proteína magra, como pollo a la plancha o salmón. Todo ello, aderezado con aceite de oliva virgen extra y vinagre balsámico.
- Merienda: Su elección habitual es un batido verde con espinacas, piña, pepino y jengibre, una combinación que favorece la digestión y fortalece el sistema inmune.
- Cena: Ligera pero nutritiva. Su plato ideal incluye salmón a la plancha acompañado de quinoa y vegetales verdes como espárragos, coles de Bruselas o brócoli, para cerrar el día con una dosis de proteína de calidad y ácidos grasos esenciales.
- Antes de dormir: Prefiere una infusión sin cafeína para relajarse. Si siente hambre, elige una pequeña porción de frutos secos por su efecto saciante y su valor nutricional.
Más allá de la moda: disciplina, salud y longevidad
Carolina Herrera demuestra que la verdadera belleza nace del equilibrio. Su rutina alimenticia no es solo una cuestión de estética, sino una apuesta diaria por el bienestar, la longevidad y el cuidado personal. Fiel a su estilo, la diseñadora logra combinar disciplina y placer en cada aspecto de su vida, demostrando que el autocuidado también es una forma de elegancia.
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